Durum

ingredienser Dej

2 dl vand

1/2 dl olie

350-400 gram mel

tsk. salt

Ingredienser Fyld

Salat

Agurker

Tomater

Kebab 

evt. hjemmelavet Hvidt dressing

 

Fremgangsmåde Dej

Bland alle ingredienserne sammen i en skål og ælt den godt sammen. Tilsæt mel indtil den ikke er alt for klistret
Del dejen i små klumper og rul den tyndt ud (den skal ikke være mere end et par milimeter)
Tænd en pande på høj og steg pandekagerne indtil de har fået flotte gyldne pletter på hver side