Stjerne Suppe

Photo Gallery: Stjerne Suppe

 Ingredienser

6 skiver tynd bacon
2 gulerødder
2 tomater
1 porre
1 løg
1 suppeterning
1 liter vand
1 eventuelt en kop ærter
1 kop pasta
1 teskefuld salt
1 knivspids peber

Fremgangsmåde

Gulerødder skæres i tynde skiver, porrer i tynde ringe, tomater i tern og bacon klippes i små firkanter.
Kom bacon i en stor gryde over middel varme. Når det er gylden tilsættes grøntsagerne. Svits det hele i 5 minutter. Tilsæt vand og suppeterning samt salt og peber. Lad det småkoge i 20 minutter.
Pasta koges og blandes i.